A propos de nous
Qui sommes nous
La Brasserie Maltolab est une micro-brasserie artisanale située à Arnouville, dans l’Eure-et-Loir. Spécialisée dans la fabrication de bières artisanales, elle allie savoir-faire traditionnel et innovation en mettant un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et biologiques afin de créer des bières uniques, à la fois savoureuses et originales.
Ici, nous proposons une large gamme de bières, allant des blondes légères aux stouts riches en saveurs, avec des créations uniques. Nous aimons expérimenter, ce qui nous permet de proposer régulièrement de nouvelles créations et d’offrir aux amateurs de bière des découvertes surprenantes.
Toute l'équipe
Lionel
Le concasseur fou
Le bras musclé de la brasserie. Gérant aussi bien la logistique à la brasserie que la programmation événementiel. S’est découvert depuis une réel passion pour la génération d’image en plus de celle qu’il a pour la bière!
Elie
La pale de brassage
Mêlant ingéniosité et folie, il élabore des recettes aussi pertinente qu’hors du commun. Toujours passionné par ce qu’il fait, la création n’a pas de limite pour lui. Prêt à gouter à tout pour la science!
Oui on est que deux.
La genèse
Il y a des amitiés qui naissent sur des bancs d’école, d’autres autour d’une bonne bière. Pour Lionel et Elie, c’est un peu des deux.
Amis depuis l’adolescence, ils ont partagé un goût commun pour les bonnes bières. C’est à la suite d’un atelier de brassage qu’ils ont eu l’idée folle de se lancer dans le brassage amateur. D’abord, c’était juste une façon de passer le temps, de concocter des recettes dans la cuisine avec des ingrédients trouvés un peu partout. Ils étaient loin de se douter que ce hobby allait devenir une véritable passion.
Les premiers essais étaient loin d’être parfaits. Des bières trop houblonnées, des fermentations capricieuses… Ils ont affiné leurs techniques, expérimenté des recettes et, petit à petit, leur production a gagné en qualité. Les amis se sont retrouvés à organiser des dégustations autours d’eux afin de récolter des avis.
Un jour, l’idée a fait son chemin : pourquoi ne pas passer pro ?
Aujourd’hui, leur brasserie est née, fruit de longues années d’expérimentations et d’amitié. Lionel et Elie savent que ce n’est pas juste une histoire de bière, mais une aventure qu’ils continuent à partager à chaque nouvelle cuvée.
Les premiers essais
Où nous trouver
Découvrez nos points de vente !
Vous souhaitez savoir où nous trouver ? N’hésitez pas à consulter notre carte interactive pour localiser facilement tous nos points de vente. Que ce soit près de chez vous ou lors de vos déplacements, nous sommes là pour vous accueillir. Cliquez sur la carte et trouvez le magasin le plus proche !
Visitez notre shop!
Venez découvrir nos bières brasser avec un grain de folie et beaucoup d’amour.
